Это восточное блюдо — кладезь витаминов: замедляет старение и «помогает» сердцу

На состояние здоровья человека оказывают большое влияние его привычки, в том числе гастрономические. Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказали о пользе популярной на Востоке закуски.

Речь идет о хумусе. Благодаря содержанию бобовых продукт снижает вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, а также замедляет процесс старения.

Кунжутная паста — один из основных ингредиентов блюда — имеет в составе полезные вещества и кислоты, имеющие противовоспалительные свойства. В 100 граммах кунжута содержится суточная норма кальция. Хумус препятствует развитию некоторых видов рака, является хорошей профилактикой запоров и ожирения, поведали медики в программе «О самом главном».