Точно не опустится: один ингредиент сделает омлет пышным и воздушным
Секрет оказался прост.
Невероятно воздушный омлет обеспечит хорошим настроением на весь день. Больше не будете переживать, что он опустится. Приготовить этот кулинарный шедевр сможет каждая хозяйка.
Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом 100News объяснил, что всего один ингредиент придает блюду пышность. Достаточно просто смешать яйца с молоком. На три штуки понадобится примерно 60 граммов напитка.
Омлет обязательно взбивать венчиком. Жарится он около 5 минут на среднем огне. Затем внутрь кладется сыр, заворачиваются края и под крышкой жарится еще 3 минуты. Тогда омлет будет пышным и не опадет.
Олег ОльховШеф-повар
