Вы все время готовили кабачки неправильно: диетолог дала хозяйкам совет
У него есть несъедобные части.
Ароматный ужин из нежных кабачков может преподнести неприятный сюрприз. Не все хозяйки знают про скрытое коварство этого популярного овоща и готовят его неправильно. В некоторых случаях незнание способно навлечь проблемы со здоровьем.
Врач-диетолог Елена Тихомирова посоветовала в беседе с порталом 100News очищать кабачки от кожуры. Только молодые плоды не несут никакой угрозы. И то, если ваш организм спокойно воспринимает большое количество клетчатки. К тому же найти свежие овощи намного труднее.
«Кожура созревших кабачков очень тяжелая. Она практически не переваривается и можно сказать несъедобна. Степень зрелости кабачков можно оценить по способности ее прожевать. Есть ее категорически запрещается людям с проблемами ЖКТ в виде острых хронических заболеваний. Вообще ни в каком виде нельзя», — объяснила эксперт.