Шеф-повар подсказал идеальный и быстрый рецепт грибного крем-супа
Потребуется всего три основных ингредиента.
Лето подходит к концу, а значит, грибники скоро отправятся на «охоту». Дары леса можно мариновать, жарить, добавлять к картошке, замораживать.
А еще стоит себя побаловать крем-супом. Тем более, что готовить его невероятно просто. Шеф-повар Станислав Филимонов подсказал в беседе с порталом 100News идеальный рецепт.
Вам потребуется:
- грибы — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- сливки — 200 мл;
- соль, перец — по вкусу.
Грибы промыть и отварить в подсоленной воде. После слить часть воды, добавить обжаренный репчатый лук, сливки, довести до кипения. И после измельчить в блендере.
