Цвет редиса ни о чем не скажет: сочные плоды «выдают» совсем другие признаки

Покупатели часто ориентируются на яркий цвет при выборе редиса. Однако во время готовки оказывается, что плоды водянистые и совершенно безвкусные.

Специалисты Роскачества раскрыли, на что на самом деле нужно обращать внимание при покупке овоща в магазине. В первую очередь — это его ботва.

Зелень у редиса должна быть крепкой и зеленой, но точно не пожухлой. Присмотреться следует и к кончику. У свежих и сочных плодов он обязательно будет упругий, а не скукоженный. Также на кожице не должно быть трещин и вмятин.