Когда помидоры уже некуда класть, Ширвиндт делает вот что: нужен лишь блендер и пара приправ
Подойдет и для супа, и для пасты.
Отечественные селебрити, как и многие простые люди, с осени начинают запасаться заготовками из свежих овощей. Вот только вместо приевшихся маринованных огурцов телеведущий, актер и блогер Михаил Ширвиндт в безумных количествах делает особую заправку.
В беседе с порталом 100News он раскрыл свой фирменный рецепт универсального соуса, который всю зиму использует и для супа, и для макарон. При этом процесс занимает всего пару минут, ведь ни варить, ни тушить, ни сушить ничего не нужно.
Покупаете сейчас самых дешевых и хороших помидоров, моете и прокручиваете в блендере. Можно добавить чеснок, базилик, острый перчик или любые другие травы. Заливаете все в контейнеры грамм на 200 — и в морозилку.
За зиму уходит пять-семь килограмм, ничего другого не использую и не заготавливаю. Потом достаточно замороженный брикет выложить на сковороду, дать ему оттаять и немного прогреть.
