Москвичи едят сорняки с мясом. Попробуйте и вы — съедобные растут на любом участке
В необычное заведение под Ярославлем съезжаются гурманы со всей страны.
Большинство людей стремятся в мегаполисы, где есть все возможности для развития. Но чета Акимовых-Стрижибиковых поступила наоборот: переехала из столицы в деревню Княжево Переславского района и открыла здесь необычный ресторан.
В меню — паштет из сныти, щи из крапивы, салат из дикоросов. В ход идут местные сорняки, ягоды, овощи, фермерская продукция. Посетители говорят, что меню в небюджетном провинциальном ресторане — не хуже мишленовского.
В «Княжево» нельзя заказать отдельные блюда: ужин подают в виде полноценного сета из шести позиций, куда входят и закуски, и горячее, и десерт. Работает заведение всего два дня в неделю, но от посетителей нет отбоя, рассказывает MSK1.