• 90,84
  • 98,54

Кашу маслом не испортишь, но картошку — запросто: с этим советом Ивлева все не слава Богу

Константин Ивлев

Заветной корочки добиться не получится.

Константин Ивлев на всю страну делился рецептом «правильной и хрустящей» жаренки — якобы на сковороду нужно кидать еще и сливочное масло в придачу к подсолнечному. Только вот этот лайфхак, как оказалось, превращает блюдо в несимпатичную кашу.

Чтобы картошка получилась хрустящей, кусочки масла стоит добавлять уже по ее готовности, заявил победитель пятого сезона «Адской кухни» Георгий Матвеев в комментарии порталу «Дача». В противном случае, ни нужного вкуса, ни консистенции кулинарам не добиться.

«Хрустеть перестанет 100%. В масле содержится много влаги, и она овощ размягчает», — заявил повар.