Сергей Бабаев раскрыл рецепт витаминного пюре из калины
Журналист уверен, что на зиму нужно запасать больше полезных даров природы.
Ведущий Первого канала Сергей Бабаев знает толк во вкусных и полезных заготовках. На сей раз он поделился рецептом из ягод, который превзойдет любой джем и варенье.
В Telegram-канале журналист рассказал, как хранит зимой богатую витаминами калину. И пусть сама ягода на вкус не так уж приятна, но морсы и другие напитки из нее получаются просто божественными. Достаточно разбавить заготовку водой.
Отжимаю из нее сок, пюре с помощью мешочка. Продается в любом хозяйственном. Руками выжимаю, получается сухой жмых и пюре. Туда добавлю один к одному сахар. И это будет отлично храниться в холодильнике.
На вкус калина — не самое вкусное, что есть на белом свете, но если развести водичкой, туда добавить мед, какие-то пряности. И от простуды, от кашля это лучшее средство. Конечно, не исключая таблеток.
