• 87,74
  • 95,76

Россельхознадзор выявил в Ставропольском крае ряд нарушений при производстве полуфабрикатов

Пельмени

В некоторых "мясных" продуктах мяса не оказалось вовсе.

На Ставрополье контролирующие органы внимательно следят за качеством и оборотом продовольственных товаров, выявляя нарушения в производстве полуфабрикатов. Среди недавних случаев, зафиксированных Россельхознадзором, — производство пельменей в Светлограде с несоответствием объемов сырья и готовой продукции, а также производство сливочного масла в Кисловодске из сырья неизвестного происхождения. В Новоалександровском округе обнаружено производство молочной смеси без использования какого-либо сырья, что было объяснено технической ошибкой.

Другие примеры включают нарушения в производстве мясных продуктов, такие как использование свинины вместо курятины и отсутствие говядины в продукте, заявленном как смесь свинины и говядины. Эти примеры подчеркивают необходимость для производителей соблюдать законодательные требования и для потребителей — тщательно проверять информацию на упаковке при покупке продуктов.