• 92,75
  • 100,44

Все, что дешевле — брак: названа реальная цена настоящей красной икры

Красная икра

Эксперт дал совет россиянам в преддверии нового года.

Настоящую красную икру можно определить по стоимости. Специалист рыбоперерабатывающего предприятия назвал оптимальную цену качественного продукта.

По его словам, 140-граммовая баночка не должна стоить дешевле 550 рублей. За кило китовой икры продавцы вправе просить пять тысяч рублей. Но и это не все факторы, позволяющие выбрать ароматную и вкусную икру.

«Надо внимательно прочитать информацию на упаковке: состав, из какого сырья изготовлена икра, какие консерванты добавлены. Красная икра должна быть выработана из одного вида рыбы, и говорит об этом наименование на баночке», — говорит эксперт в беседе с «Известиями».