• 93,25
  • 99,36

Одни канцерогены: Мясников предупредил об опасном сорте масла

Александр Мясников

Хозяйкам стоит быть осторожнее во время кулинарных экспериментов.

Александр Мясников предупредил россиян о вреде популярной разновидности масла. При готовке оно выделяет немыслимое количество канцерогенов, заявил он.

В шоу «О самом главном» на «России 1» теледоктор порассуждал о псевдопользе нерафинированного растительного масла, на котором хозяйки любят жарить мясо и овощи. Ведущий заявил, что делать этого категорически нельзя. Неочищенное масло годится разве что для заправки салатов, а при нагревании оно становится сродни яду.

Шеф-повар, пришедший на передачу, добавил, что не подойдет для жарки и кокосовое, и другие разновидности.

«Многие пытаются использовать для жарки масло какое-нибудь кокосовое с мыслью о том, что это будет типа полезнее. Нет, дорогие мои», — говорит кулинар.