В Европе полюбили этот популярный напиток из СССР (производят до сих пор)
Рецепт лишь слегка изменили.
Один из самых популярных советских напитков появился в 70-х как ответ на импортную «Пепси-Колу». Только готовить его решили из натуральных ингредиентов и трав — так на прилавках появился всем известный «Байкал».
Распад СССР и последующее обилие иностранных товаров не сказались на популярности лимонада. В 2008 году на него обратил внимание немецкий фотограф Йорис ван Велзен.
Он привез рецепт напитка на родину, а вскоре его начали выпускать под брендом Wostok. Правда, местные предприниматели решили не использовать в приготовлении зверобой. Позже от этого ингредиента отказались и в России.
«В Германии изготавливают "Байкал" по нашей лицензии, правда, там он называется "Восток". Немцам нравится, продажи идут хорошо», — рассказывала в беседе с газетой «Культура» автор рецептуры Галина Филонова.