• 89,07
  • 95,15

Не превратятся в безвкусное месиво: замораживайте ягоды только так

Ягоды

Этим способом пользуются профессиональные кондитеры.

Есть ли лучший способ сохранить кусочек лета до зимы, чем заморозить ягоды? Но зачастую хозяйки сталкиваются с проблемой, когда плоды намертво примерзают друг к другу.

В итоге получается неприятное жидкое месиво, которое использовать можно только в компот. Если же вы хотите сохранить красоту и форму клубники, вишни и других плодов, то прислушайтесь к совету кондитера. В беседе с порталом 100News Виктория Бредис озвучила простой способ.

Самое простое — это взять доску, пластиковую можно, завернуть в пищевую пленку, разложить ягоду в один слой, на небольшом расстоянии друг от друга.

Затем кладем в таком виде в морозилку. Потом можно переложить в пакет или емкость, завязать герметично и хранить в морозильной камере.