Секрет стройности азиатов: почему они тоннами едят рис и не толстеют
У простых россиян этот трюк не пройдет.
Азиаты известны как долгожители и обладатели стройной фигуры даже в зрелом возрасте. При этом почти каждый прием пищи у них не обходится без чашки тяжелого риса.
Врач-эндокринолог, диетолог клиники «МирА» Екатерина Кривцова в беседе с порталом 100News пояснила, почему женщины в Китае, Корее и Японии могут есть в больших количествах столь углеводный продукт и совершенно не поправляться. Оказалось, жителям других регионов можно и не мечтать о таких же приемах пищи без последствий.
Нельзя оценивать отдельные страны и отдельные продукты. Надо учитывать генетику, основанную на эволюции за счет тепла, и разумную сочетаемость, как у азиатов, риса и морепродуктов.
Азиатские страны расположены в южной части мира, где высокий солнечный ритм — это оказывает благоприятное влияние. Тяжелые мясные продукты им не нужны. Плюс у них в широком ассортименте есть зелень. Заниматься веганством, например, в Норильске, проблематично, так как нужны более плотные белковые и жирные субстанции.
Екатерина КривцоваВрач-эндокринолог
