• 90,84
  • 98,54

Секрет стройности азиатов: почему они тоннами едят рис и не толстеют

Рис

У простых россиян этот трюк не пройдет.

Азиаты известны как долгожители и обладатели стройной фигуры даже в зрелом возрасте. При этом почти каждый прием пищи у них не обходится без чашки тяжелого риса.

Врач-эндокринолог, диетолог клиники «МирА» Екатерина Кривцова в беседе с порталом 100News пояснила, почему женщины в Китае, Корее и Японии могут есть в больших количествах столь углеводный продукт и совершенно не поправляться. Оказалось, жителям других регионов можно и не мечтать о таких же приемах пищи без последствий.

Нельзя оценивать отдельные страны и отдельные продукты. Надо учитывать генетику, основанную на эволюции за счет тепла, и разумную сочетаемость, как у азиатов, риса и морепродуктов.

Азиатские страны расположены в южной части мира, где высокий солнечный ритм — это оказывает благоприятное влияние. Тяжелые мясные продукты им не нужны. Плюс у них в широком ассортименте есть зелень. Заниматься веганством, например, в Норильске, проблематично, так как нужны более плотные белковые и жирные субстанции.

Екатерина Кривцова
Врач-эндокринолог
Екатерина Кривцова, врач-эндокринолог