• 90,84
  • 98,54

Точно не опустится: один ингредиент сделает омлет пышным и воздушным

Омлет

Секрет оказался прост.

Невероятно воздушный омлет обеспечит хорошим настроением на весь день. Больше не будете переживать, что он опустится. Приготовить этот кулинарный шедевр сможет каждая хозяйка.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом 100News объяснил, что всего один ингредиент придает блюду пышность. Достаточно просто смешать яйца с молоком. На три штуки понадобится примерно 60 граммов напитка.

Омлет обязательно взбивать венчиком. Жарится он около 5 минут на среднем огне. Затем внутрь кладется сыр, заворачиваются края и под крышкой жарится еще 3 минуты. Тогда омлет будет пышным и не опадет.

Олег Ольхов
Шеф-повар
Олег Ольхов, шеф-повар