Продавец-обманщик ахнет: ловкий трюк поможет отличить имитацию от настоящей икры
![Икра Икра](/sites/default/files/styles/640x360_16_9_watermark/public/image/2023-08/jpg/ikra.jpg?itok=2lYpMgbL)
Продавцы подсовывают подделки не стесняясь.
Проверка на рынках и в ресторанах южных курортов показала неутешительные результаты. Покупателей обманывают, предлагая под видом деликатесов дешевые заменители. Чаще всего страдают любители икры.
Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом 100News посоветовал использовать ловкий трюк, который поможет убедиться в честности продавца. Просто взять одну икринку и попробовать на нее надавить. Подделка будет проскальзывать между пальцами, а натуральная тут же лопнет и оставит липкий след.
Плюс ко всему имитация имеет идеальную круглую форму. В настоящей икре внутри будет маленькая черная точка — это зародыш.