Излюбленный способ хозяйкам пора забыть: так мыть ножи категорически нельзя
А ведь такую ошибку допускают многие.
Технический прогресс изрядно упростил хозяйкам жизнь. Мультиварки, стиральные и посудомоечные машины, микроволновки — все это экономит массу времени и сил. Однако не все чудеса техники справляются лучше людей.
В беседе с порталом 100News шеф-повар Кирилл Голиков объяснил, что категорически нельзя мыть ножи в посудомойке.
Ни в коем случае нельзя мыть ножи в посудомоечной машине. Она сильно тупит ножи и разрушает ручку. Поэтому нужно промыть нож обычным моющим средством.
И, чтобы отбить запах, если это рыба, можно взять лимон и протереть лезвие, оставить на некоторое время. Потом сок смыть и обязательно протереть насухо нож.
Кирилл ГоликовШеф-повар
