Эта популярная ошибка может стоить жизни: так грибы не проверяют
![Гриб Гриб](/sites/default/files/styles/640x360_16_9_watermark/public/image/2023-09/jpg/grib.jpg?itok=3UGcgJ35)
Есть только один способ избежать отравления.
Приготовление собранных в лесу грибов всегда сопровождается огромным риском. Есть масса историй, когда от ядовитого ужина погибали целые семьи. Грибники-любители придумали разные лайфхаки для проверки, чтобы себя обезопасить, но смысла в этом нет никакого.
Один из самых популярных способов — отварить свою добычу с цельной луковицей. Если она посинеет, то боровички явно с подвохом. Миколог Максим Дьяков в беседе с порталом 100News развеял это заблуждение. Нет таких методов, которые могут помочь выявить токсины в грибах.
Если не знаешь, какие грибы можно есть, то просто не собирай, или ходи с опытным грибником — железное правило. Луковицы эти и чайные ложечки серебряные — все это мура.
Максим ДьяковМиколог