Эта популярная ошибка может стоить жизни: так грибы не проверяют

Приготовление собранных в лесу грибов всегда сопровождается огромным риском. Есть масса историй, когда от ядовитого ужина погибали целые семьи. Грибники-любители придумали разные лайфхаки для проверки, чтобы себя обезопасить, но смысла в этом нет никакого.

Один из самых популярных способов — отварить свою добычу с цельной луковицей. Если она посинеет, то боровички явно с подвохом. Миколог Максим Дьяков в беседе с порталом 100News развеял это заблуждение. Нет таких методов, которые могут помочь выявить токсины в грибах.