Вот что произойдет с хлебом, если положить его в холодильник

Домочадцы нередко оставляют покупной хлеб в холодильнике, якобы в этом месте он намного дольше сохранится и не заплесневеет. Однако у такого способа нашлись существенные минусы.

Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом 100News назвала такой вариант неприемлемым, если хочется продлить жизнь продукту. Вместо свежей булочки есть риск в итоге достать черствый сухарь, так как температура в приборе идеальна для быстрой потери влаги.

Если нужно сберечь товар на как можно более длительный срок, то лучше всего его оставить в другом месте. Главное не забыть после его подготовить к употреблению.