Назван способ снизить вред и калорийность фастфуда
Проблема кроется в отдельных ингредиентах.
Ради красивой фигуры и здорового организма приходится обходить рестораны фастфуда за километр. Хотя есть способ поддаться соблазну без последствий на весах.
Врач-диетолог Ирина Бережная заметила в беседе с порталом 100News, что ингредиенты для бургеров и шаурмы звучат совсем безобидно: овощи, мясо и хлеб. Но в каждом из блюд есть свои подводные камни, поэтому готовить их лучше дома.
Например, для приготовления шаурмы, как правило, используют самый дешевый соус. В нем находятся и красители, и консерванты, и огромное количество крахмала.
В бургерах другой подводный камень — это булки. Хлеб у них совсем необычный. Чтобы он не промокал из-за соков и сохранял форму, его карамелизуют. Калорийность и неполезность резко увеличивается за счет этой особенности.
Если все-таки решили взять фастфуд в ресторане, то есть его надо очень медленно и маленькими порциями, безусловно, не запивая сладкими напитками. Так хотя бы минимально снижаются риски от такого питания.
Ирина БережнаяВрач-диетолог
