Опасный мед в супермаркете: Роскачество обнаружило пестициды в составе

Многие торговые сети продвигают собственные торговые марки (СТМ), однако состав такой продукции часто оставляет желать лучшего. Роскачество сделало неутешительные выводы о полезности меда из «Ленты».

Лабораторные испытания показали, что в лакомстве содержатся пестициды галоксифопа. Высокое содержание гидроксиметилфурфурола — токсического вещества, образующегося при повышении температуры, — указывает, что продукт был перегрет.

В составе обнаружили нехарактерное для гречишного меда соотношение глюкозы и фруктозы. Кроме того, на низкое качество продукта указывает высокая активность сахарозы, говорится на сайте Роскачества.