Этот соус превратит дешевые пельмени в кулинарный шедевр: готовится моментально
Майонез с кетчупом и рядом не стояли.
Кажется, что удивить пельменями невозможно, но это не так. Незатейливое блюдо превратится в изысканное ресторанное угощение, если подать не с кетчупом или майонезом, а с домашним соусом.
Приготовить его просто. Продукты найдутся в каждом холодильнике.
Вам понадобится:
- черный молотый перец, 2 ст. л.;
- масло сливочное, 2 ст. л.;
- репчатый лук, 1 шт.;
- жирные сливки или сметана, 2 ст.;
- мясной бульон, 1 ст.;
- соль и перец по вкусу.
Лук нужно измельчить и обжарить на сливочном масле. Жирную сметану или сливки взбить, перелить в сотейник, добавить бульон и довести до кипения.
Всыпать лук, посолить и поперчить по вкусу. Затем перемешать и снять с огня. Готовым соусом полить сваренные пельмени и подавать к столу, пишет портал «Белновости».