Нежное тесто и сочное мясо: кулинарный трюк превратит пельмени в шедевр

Опытные хозяйки даже из магазинных пельменей могут сделать кулинарный шедевр. На этот случай у них припасен ловкий трюк, который сделает тесто нежным, а мясо незабываемо сочным.

Для начала поставьте кастрюлю с водой на плиту и дождитесь кипения. Добавьте соль, немного специй и капельку растительного масла. Забрасывайте пельмени по одной штуке, чтобы они не слиплись. Также не забывайте перемешивать, иначе получится комок.

Как только все пельмени всплывут, залейте их стаканом ледяной воды. Затем стоит уменьшить огонь. Поварить их придется немного дольше, но результат будет выше всех похвал. Так и бюджетный ужин принесет массу удовольствия, сообщает Novate.