Смажьте этим огурцы и отправьте в холодильник: не испортятся два месяца
![Огурцы Огурцы](/sites/default/files/styles/640x360_16_9_watermark/public/image/2023-07/jpg/ogurcy_1.jpg?itok=ZuO3RdRl)
Больше не придется выбрасывать урожай.
Даже в холодильнике свежие огурцы портятся моментально — уже через несколько дней становятся мягкими и дряблыми. Такие овощи и для солений не подойдут, и есть их неприятно.
Впрочем, опытные хозяйки знают, как сохранить урожай максимально долго. Достаточно лишь правильно обработать плоды, и они останутся хрустящими и аппетитными целых два месяца.
Все просто: нужно смазать огурцы яичным белком и отправить в холодильник, когда высохнут. На овощах образуется защитная пленка, которая поможет продлить срок хранения.
Главное, помните, что помещать плоды следует не в общий отсек, а в специальную нижнюю камеру. И ни в коем случае не кладите рядом с ними яблоки и бананы. Они в большом количестве выделяют газ этилен, который способствует быстрой порче фруктов и овощей, пишет Дзен-канал «Со вкусом».