Смажьте этим огурцы и отправьте в холодильник: не испортятся два месяца

Даже в холодильнике свежие огурцы портятся моментально — уже через несколько дней становятся мягкими и дряблыми. Такие овощи и для солений не подойдут, и есть их неприятно.

Впрочем, опытные хозяйки знают, как сохранить урожай максимально долго. Достаточно лишь правильно обработать плоды, и они останутся хрустящими и аппетитными целых два месяца.

Все просто: нужно смазать огурцы яичным белком и отправить в холодильник, когда высохнут. На овощах образуется защитная пленка, которая поможет продлить срок хранения.

Главное, помните, что помещать плоды следует не в общий отсек, а в специальную нижнюю камеру. И ни в коем случае не кладите рядом с ними яблоки и бананы. Они в большом количестве выделяют газ этилен, который способствует быстрой порче фруктов и овощей, пишет Дзен-канал «Со вкусом».